秋天是柿子丰收季节,而冻柿子是东北传统的冬季水果。在东北,由于柿子不易运输和贮存,冬天一般把柿放在室外,用低温把柿冻成冰,称为冻柿子,然后运输和贮存。不过,冻柿子孕妇能吃吗?
冻柿子孕妇能吃吗
孕妇最好忌食冻柿子。首先,由于柿子是寒性水果,孕妇本就不宜多吃,即使有营养食用也要适量,以一餐一个为宜。而冻柿子是经过冰冻后的食物,孕妇更应禁食,因为怀孕期间最好应避免吃冰冻食品,以免加剧子宫收缩于胎儿不利。
孕妇慎吃冰冻的东西
怀孕后由于内热,对冷冻食品会有所偏好,适量食用冷食可降温,但如果一味贪图冰凉感觉,那就会对人的身体健康造成危害。冰棍、雪糕等冰冻甜食吃多了影响食欲,食用过多损伤胃黏膜。
孕妇是可以吃凉的东西,但要控制进食量,不要一次吃的太多,以免引起胃肠不适,引起宫缩诱发流产。此外,胎儿对冷的刺激也极敏感,当孕妇喝冷水或吃冷饮时,胎儿会在子宫内躁动不安,胎动会变得频繁,影响胎儿的正常发育。再者,孕妇多吃冷饮会使血管收缩,血流减少,甚至产后乳汁分泌减少。
孕妇如何正确吃冰冻的东西
少量食用是可以,别吃太多。孕早期和产前最好别吃冰冻的东西,孕中期胎儿发育比较平稳可以吃一些。所以,对于冻柿子理论上也并非不可知,适量吃一点也是可以的。当然,孕早期还是别吃了。
孕妇怎么吃冻柿子
1、吃的时候取出柿子,可以看到柿子的表面有一层薄薄的白色冻霜。
2、往保鲜盒里加入适量的温热水,水没过柿子表面,放在一边静置大约5分钟左右。
3、5分钟后用手捏一捏柿子,感觉柿子果肉变软,倒掉水。
4、把柿子放在干净的盘子里。
5、用手把柿子的果蒂摘掉。
6、用手轻轻的把柿子皮剥掉。
7、剥掉外皮的柿子果肉放在杯子里即可吃了。
注意:孕妇一次吃半个,最多一个冻柿子。还有,和一般化冻法不同,孕妇吃的话,建议用热水化冻,平常用冷水化冻即可。
孕妇吃柿子的注意事项
1、吃柿子要适量
柿子中含有较多的糖分,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨等更有饱腹感。吃过多的柿子容易影响食欲,而且对牙齿和口腔都有不利影响。柿子中的鞣酸对人体的钙、镁等微量元素的吸收有影响,大量吃柿子容易导致消化不良。一般认为,在非空腹的情况下,每次吃柿子1个左右为宜。
2、不应连皮同吃
柿子中大部分的鞣酸集中在柿子皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多,会增加了一些如腹痛、恶心等发病的机会。
3、吃完柿子要漱口
柿子含糖量高,且含果胶,吃柿子后总有一部分留在口腔里,特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿,故而在吃柿子后宜喝几口水,或及时漱口。
4、糖尿病人忌吃柿子
如果孕妇患有孕期糖尿病的话,也不宜食用柿子。柿子中含10.8%的糖类,柿子中含有简单的双糖和单糖,容易被人体吸收,使血糖升高。
5、空腹不能吃柿子
空腹不能吃柿子,因为柿子中的单宁和胶质以及可溶性收敛剂容易与胃液中的高浓度融合,有机率导致结石,可能会导致出现胃胀、胃痛的情况,严重的话还有可能会引起胃结石、胃溃疡、 胃出血、等一些严重的病症出现。
6、不宜吃的人群
慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感风寒咳嗽者不宜食柿子;体弱多病、身体较虚弱的孕妇也不能吃柿子。
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