番茄鱼片汤的做法 适合喝的开胃汤辅食做法。今天我给大家介绍的是番茄鱼片汤的做法,还不会做的妈妈们下面就和我一块学习这个汤的做法吧。
番茄鱼片汤的做法
每天中午,我们工作室里的宝妈都会讨论“今天回去给宝宝做什么好吃的?”,有一回她们问我有没有特别开胃又简单,还最好是连老人一学就会的食谱,于是我推荐了一道番茄鱼片汤给她们。
当天晚上就有宝妈尝试了,第二天中午兴冲冲的和我说“昨天只做了一碗汤,宝宝就下了一大碗饭呢!婆婆也是立马学会了,说今天中午还要给宝宝这样做”。
番茄鱼汤的做法很简单,只要把番茄去皮炒出汁,加水煮沸后放鱼片,煮熟就好了。不过想要做的开胃爽口、口感嫩滑,还是很有诀窍的,稍后文中会有介绍。
番茄鱼片汤
参考月龄:11M+
鸡蛋1个
番茄半个
龙利鱼70克(可用三文鱼、鳕鱼代替)
食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量。
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番茄顶部划十字,放入开水中浸泡10分钟。
有很多妈妈给我留言,分享了一些番茄去皮的好方法。
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龙利鱼切小块,放上柠檬片去腥,腌制5分钟。
如果家里没有柠檬,可以事先在葱姜水中浸泡去腥。葱姜水浸泡方法:小葱和生姜切小丝,用开水冲泡,彻底放凉后使用。
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鸡蛋蛋清分离,蛋清取重25克。
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蛋清内放入龙利鱼,搅拌均匀。
用这种方式,龙利鱼吃起来会非常嫩滑,要是蛋清过敏就用3g淀粉代替。
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番茄去皮去蒂,只取1/2个,切小块。
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锅内刷一层薄薄的食用油。
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起锅开中火,倒入番茄,翻炒出汁。
翻炒出汁是很重要的步骤,不要偷懒哦。炒出汁的番茄汤味道更入味,更香!
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加入适量水,煮至水开。
怎么培养孩子注意力?孩子提高注意力办法。其实家长最担心的就是孩子的教育问题,在教育中她们经常会遇到关于孩子的注意力问题。那么你知道如何去培养注意力吗?其实想要培养还是很容易的,下面就简单的给家长们介绍几种。