宝宝酸奶蛋糕的做法 宝宝酸奶蒸蛋糕的步骤介绍

时间: 01-09 来源: 啊哦网 作者: Anne
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  • 宝宝酸奶蛋糕的做法 宝宝酸奶蒸蛋糕的步骤介绍。今天我给大家介绍的是宝宝酸奶蛋糕的做法,想要学的妈妈们下面抓紧时间和我一起动手做这个蛋糕吧。

    宝宝酸奶蛋糕的做法

    宝宝看到蛋糕,就跟着了魔一样,一连能吃好几块.。很多妈妈也想自己给宝宝做一些,但这对厨房新手妈妈来讲,光打发蛋清这一步,就难倒了一大片的人。

    今天我就分享一道不用打发蛋白,更不用烤箱,只要鸡蛋和低筋面粉搅拌均匀,蒸一蒸就能完成的蛋糕。要是淋上点酸奶、再撒上些水果粒,那味道就连你都会和宝宝抢着吃。

    做这道酸奶蒸蛋糕时,宝妈们都会忍不住先吃上几口,更别说宝宝了。舀一勺到嘴里,轻轻一抿就化了,软绵滑嫩的口感,搭配上酸奶和水果粒,给宝宝当小点心特别棒。要是家里来了客人,当下午茶招待,肯定会让客人大吃一惊。

    参考月龄:12M+

    鸡蛋1个

    红薯1个

    乳酸菌0.5克

    牛奶500毫升

    中筋面粉10克

    食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量。

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    宝宝酸奶蛋糕的做法 宝宝酸奶蒸蛋糕的步骤介绍

    因为我有个能做酸奶的养生壶,所以酸奶就自制了。没有酸奶机的宝妈也可以用“如实酸奶”代替。自制酸奶步骤:纯牛奶倒入酸奶盒中,再放入乳酸菌,搅拌均匀。

    酸奶容器必须提前用开水冲一冲消消毒,以免细菌影响酸奶成型。

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    宝宝酸奶蛋糕的做法 宝宝酸奶蒸蛋糕的步骤介绍

    放入养生壶中,按至酸奶键,大约发酵10小时。

    妈妈们可以提前一晚上准备好,第二天起来就能吃啦。

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    红薯去皮切小块。

    红薯可以用红枣、香蕉代替。

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    宝宝酸奶蛋糕的做法 宝宝酸奶蒸蛋糕的步骤介绍

    放入辅食机蒸制20分钟。

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    蒸完后倒入辅食机内,加入适量水,搅拌细腻后取重20克。

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    碗内磕入一个鸡蛋,搅拌均匀。再倒入20g红薯泥和10g中筋面粉,搅拌均匀。

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    最后的状态是这种易滑落的。

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    宝宝酸奶蛋糕的做法 宝宝酸奶蒸蛋糕的步骤介绍

    取一小碗,垫上硅油纸,或者在内壁刷一层薄薄的食用油,再倒入搅拌好的液体。

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