鸽子汤的家常做法 冬天最滋补的月子汤做法

时间: 01-09 来源: 啊哦网 作者: Anne
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  • 鸽子汤的家常做法 冬天最滋补的月子汤做法。今天我给大家带来的是鸽子汤的家常做法,鸽子汤是产妇最适合的滋补汤,那么下面抓紧时间和我一起学着做吧。

    鸽子汤的家常做法

    民间素来有“一鸽胜九鸡”的说法,鸽肉的蛋白质含量高,脂肪含量较低,养血可谓是最适合“冬藏”的食补之选,尤其适合产后的宝妈吃。此外,鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高,另外,对头晕神疲、记忆衰退具有显著疗效。

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    香菇乳鸽汤

    [ 材料 ]

    乳鸽1只,山药200g,干香菇40g,

    枸杞子10g,盐适量

    [ 做法 ]

    1、山药去皮,切块,泡于水中

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    2、香菇洗净后泡发,备用

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    3、锅中加水,烧沸,将乳鸽块焯水,捞出

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    4、砂锅中放入乳鸽块、山药块、香菇、枸杞子

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    5、加适量水,大火煮开后,转小火,慢炖两小时

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    6、关火前加盐调味即可

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    小编提示

    1、山药去皮切块后泡水,可以防止防止氧化发黑。

    2、该汤具有养血活血、扶脾补虚的功效,适宜产妇食用,食乳鸽、山药还能强身健体。

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