番茄猪肝面的做法

时间: 01-09 来源: 啊哦网 作者: Anne
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  • 番茄猪肝面的做法。今天我给大家带来的是番茄猪肝面的做法,想学着做的妈妈们下面抓紧时间和我一起学习弄吧。

    番茄猪肝面的做法

    今天的食材搭配:番茄富含维生素C,含量高达19mg/100g,而且番茄的维生素C久煮也不易被破坏,能得到极大的保存;猪肝中含有亚血红素铁,含铁量为25mg/100g,两者的搭配,吸收利用率非常高。

    番茄猪肝面的做法

    开始做菜咯

    菜名:番茄猪肝面

    月龄适合10M+宝宝

    食材:番茄1个、青菜3片、宝宝面适量、猪肝100g、姜片2片

    工具:菜刀、 菜板、不粘锅、碗、勺子

    制作步骤

    1、青菜切碎

    番茄猪肝面的做法

    2、番茄顶部划十字,用开水浸泡10分钟

    番茄猪肝面的做法

    3、番茄去皮切小块

    番茄猪肝面的做法

    4、猪肝切片

    番茄猪肝面的做法

    5、猪肝浸泡30分钟,泡出血水

    番茄猪肝面的做法

    6、猪肝冷水和姜片下锅,大火焯水3分钟左右

    PS:水开后要撇去浮沫哦

    番茄猪肝面的做法

    7、焯水后捞出清洗

    番茄猪肝面的做法

    8、猪肝切成小块

    番茄猪肝面的做法

    9、上锅热油,先加入番茄翻炒出汁

    番茄猪肝面的做法

    10、倒入猪肝和青菜,继续翻炒

    番茄猪肝面的做法

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