吃油腻上火怎么办 春节前后“灭火”食疗帮你调理

吃油腻上火食疗之百合杏仁枇杷粥

材料：鸭梨、枇杷果各20克，杏仁12克，百合15克，粳米50克，蜂蜜适量。做法：将百合、杏仁洗净;梨去皮切丁;枇杷果切丁，把百合、杏仁和粳米用武火煎煮，边煮边搅拌，一直煮到米粒开始膨胀、米水融合时改为小火煎煮，然后加入梨丁、枇杷丁，稍稍搅拌，待粥熬好后，盛在碗中，放到温度稍凉，加入蜂蜜调味即可食用。

功效：百合、枇杷等都是降火食物，而且百合杏仁枇杷粥还适用于秋燥伤阴，干咳少痰，皮肤干燥。

吃油腻上火食疗之金银山楂清火茶

材料：金银花15克，山楂5克，红茶3克，蜂蜜适量。做法：将金银花、山楂、红茶用200毫升开水冲泡，加盖焖10分钟，加入蜂蜜调匀即可饮用。

功效：金银花降火，山楂可消食解腻，这道金银山楂清火茶可很好缓解油腻上火症状。

吃油腻上火食疗之冬瓜菠菜羹

材料：冬瓜300克，菠菜200克，羊肉30克，姜、葱各适量。做法：将冬瓜去皮、瓤洗净，菠菜洗净切段，羊肉切薄片，将炒锅放火上，加油烧热，放葱花、羊肉片煸炒，加入葱段、姜片、菠菜、冬瓜块，翻炒几下，加鲜汤，煮沸约10分钟，加入盐、酱油、味精，最后倒入淀粉汁调匀即成。

功效：春节时期吃冬瓜，与菠菜或者银耳炖成汤羹最为适宜。此汤不仅利于去燥降火，还具有具有补虚消肿、减肥健体的功效。