夏季天气炎热,人们对热辣辣的菜没啥兴趣,转而对凉拌菜兴趣倍增。凉拌菜能避免食物营养的流失,还能提高人们的食欲。那么,吃凉拌菜会长胖吗?这应该是很多想保持身材的女生关心的问题。
吃凉拌菜会长胖吗
凉拌菜吃了也是有可能长胖的。
凉拌菜虽说本身热量很低,但是,具体要说吃凉拌菜会不会长胖,这取决于原材料的种类和数量,还有所用的调料等。比如全蔬菜类的凉拌菜的热量相比肉类卤制凉拌菜要低,蔬菜类的凉拌菜热量估计100克中含有61大卡的热量。如果长期吃肉类凉拌菜的话,还是有可能出现长胖的情况。还有,凉拌菜内放调料较多,也会导致发胖等。
吃凉拌菜长胖的原因
1、凉拌菜中一般会放入一些油,火腿、油炸鸡块及多脂沙拉酱等物质,加入了很多调味料,大量的食用也会导致发胖的。
2、凉拌菜中的材料是肉类,经常吃的话,会摄入过多的脂肪,导致长胖。
3、只吃凉拌菜,特别是只用绿叶菜做成的凉拌菜,可能会很快就饿,会使得吃更多其他高热量食物来填饱肚子,也是增加了发胖的几率的。
4、在晚上睡前吃凉拌菜,身体活动减少,肠胃消化功能减弱,会导致凉拌菜不能及时消化,也是会导致长胖的。
怎么吃凉拌菜不长胖
想要避免吃凉拌菜不会发胖的话,就最好是吃用多种蔬菜来搭配的凉拌菜,少吃肉类做成的凉拌菜。同时,吃些其他食物,避免很快就饿肚子。还有,注意在做凉菜的时候,最好放点醋,少放油和调料,以及不要在睡前吃。
靠吃凉拌菜减肥不靠谱
凉拌菜热量低,是减肥比较好的事物,但其实现实情况下吃凉拌菜是不会有减肥功效的,因为凉拌菜在很多情况下是油腻的,所以,凉拌菜不仅不会有利于减肥,而且情况是相反的。而且,如果不添加任何油腻的食物的凉拌菜,只是凉拌一些青菜也是不利于减肥的。因为凉拌一些青菜往往会导致人们吃过之后会更饿,还会找一些其他食物来补充,因此不会起到减肥的作用。所以,最好不要让吃凉拌菜可以减肥这样的误区耽误减肥的人。
吃凉拌菜的注意事项
1、不管吃凉拌菜会不会发胖,都是不宜多吃的,要控制要食用量,经常大量食用对身体健康也是有影响的。
2、制作凉拌菜的食材必须是新鲜的,腐烂变质的是不能使用的,而且要清洗干净,最好是能先用冷水冲洗,然后再用开水烫或是用盐水浸泡,杀死致病菌和寄生虫卵。
3、制作凉拌菜所用的器具如菜刀、菜板和容器等均应十分洁净,使用前应用开水烫洗,切忌用切过生肉的菜板和菜刀切蔬菜。
4、制作凉拌菜时,可以加入一些醋、蒜、姜,也是可以起到杀菌的作用的。
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