吃山药可以减肥吗 吃山药减肥但不能多吃

时间: 10-25 来源: 啊哦网 作者: Anne
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  • 山药是秋季最养生的食材之一,吃山药可以健脾养胃、益气养血,为秋冬进补打下基础。那么,山药这种食物有减肥功效吗?吃山药可以减肥吗?今天我们来了解下这个问题。

    吃山药可以减肥吗

    可以。

    山药中富含膳食纤维成分,并且还有一些粘液成分,其中包括一种甘露聚糖的物质,属于半纤维素,在食用之后会吸水膨胀,产生饱腹感。所以,食用山药的确有一定的减肥效果。

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    吃山药减肥但不能多吃

    山药富含膳食纤维,有减肥功效外。不过,山药还含有大量的淀粉成分,这种食物少量食用有减肥瘦身之效,但如果大量食用就会导致淀粉的过量摄入,过多的糖分摄入反而会导致肥胖。

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    每天吃多少山药合适

    山药常吃却不能多吃,多吃不仅可能发胖,还容易上火。一般来说,药用山药建议每天治疗用量是15-30克,养生保健用量是10-20克,鲜山药每天100-200克为宜。山药属于薯类,可以替代部分主食。

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    吃山药减肥怎么吃

    1、蒸山药

    将山药放在高压锅中,从开始冒气起,压15分钟即可熟透,也可用蒸锅来蒸,在水开之后只需要蒸5~10分钟即可。时间的长短主要是看个人的口感,有爱吃脆的,有爱吃面的,面的就多蒸一会。

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    2、木耳炒山药

    食材:木耳、山药、枸杞、葱、姜、蒜、盐、味精、蚝油、花椒、淀粉等。

    做法:

    木耳用温水泡发30分钟,山药去皮切成片,加入生粉拌匀。坐锅点火倒油,将山药放入炸至表面微黄取出,锅中留底油,下葱姜蒜爆香,放入木耳、枸杞、花椒翻炒,加盐、蚝油调味,加入山药翻炒均匀,再加少许味精出锅即可。

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