猕猴桃是一种营养价值极高的水果,更是被誉为“水果之王”。可是,食用猕猴桃千万要小心啦,一些食物与它相克,同时会中毒。那么,猕猴桃不能和什么一起吃呢?下面就一起来看看吧。
猕猴桃不能和黄瓜一起吃
黄瓜中含有维生素C分解酶,这种酶可以破坏食物中的维生素C。所以,为了避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏,为了避免破坏猕猴桃的营养价值,最好不要同时食用这两种食物。
猕猴桃不能和虾蟹一起吃
虾蟹含有砷的化合物,本来对人体无害,但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用,则五价砷与维生素C相遇,使五价砷转化为三价砷,即含剧毒的砒霜。如果长期一起食用,随着毒物的积累,可致痉挛、反胃等中毒症状。
tips:一般猕猴桃和虾蟹等正常量同食的话没那么容易引起中毒,如果中毒反应很快的话可能是螃蟹不煮熟或不洗干净的原因,建议喝点绿豆汤清肠胃,多喝水,注意观察。如症状严重应去医院。
猕猴桃不能和白萝卜一起吃
猕猴桃不能和白萝卜一起吃,因为猕猴桃与白萝卜都含有抑制甲状腺、诱发甲状腺肿大的因子,两者同食很容易诱发甲状腺肿大。
如果是单纯性甲状腺肿大的话,可以多吃一些新鲜的蔬菜,多吃点新鲜的水果,以补充维生素。另外要吃一些热量多的食物。 避免刺激性食物如茶、咖啡、香烟、酒等,对碘的摄入要适量。
猕猴桃不能和胡萝卜一起吃
猕猴桃含有丰富的维生素C,而胡萝卜却含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。如果二者同时食用,则会降低各自原有的营养价值。
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