葛根解酒其实流传于老百姓口中,但是葛根确实有解酒的效果吗?小编经过查阅资料,证实葛根确有解酒之效,而且葛根花解酒效果更好,这是为什么呢?
葛根能解酒吗
有一定效果。葛根含大豆甙,它能分解乙醛毒性,能阻止酒精对大脑抑制功能的减弱;能抑制肠胃对酒精的吸收,促进血液中酒精的代谢和排泄。而且葛根能有效地抵抗酒精引起的肝和睾丸组织脂质过氧化损害。
葛根解酒如何吃
葛根茶
做法:将葛根洗净切成薄片,每天30克,加水煮沸后当茶饮用。功效:此茶具有清热解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒护肝等功效。酒前泡服可使酒量大增,酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄。将其作常规饮料泡服,久服可降血脂、降血糖、降血压。
葛根粉粥
做法:葛根磨粉,清水泡洗粟米一晚,第二天滤水取出,与葛粉同拌均匀,按常法煮粥,粥成后酌加调味品。功效:此粥软滑适口,清香沁脾,具有营养机体,升举人体阳气的功效。可用于心脑血管病症的预防。高血压、糖尿病、腹泻、痢疾患者宜常食之。
葛根能有效解酒和护肝
大量临床证明,葛根确实能解酒,醒酒,止烦渴,对酒精肝损伤有保护作用。医生指出,葛根在酒前服用,可提前在肠胃形成保护膜,保护肝、胃,增强酒量。酒中服用,可加速酒精的分解代谢,促进血液循环,保护肝、肾和心脑血管系统。酒后服用,可缓解因酒精引起的头疼、眩晕、恶心等不适症状,减轻醉酒程度。
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