黑色的枸杞和我们日常生活中经常可以吃到的红色的枸杞是不同的,不仅味道上面是不同的,而且在功效和作用方面也是不同的。黑枸杞营养价值很高,不少人喜欢买来吃。可是,有人担心吃黑枸杞太补,可能会引起上火。那么...
吃黑枸杞会上火吗
一般不会,但吃多会上火的。
本来,黑枸杞味甘性平,微温,适量食用对身体是有益的,一般不会出现上火情况。但是,食用过多或是食用不当是有上火的可能的。因为黑枸杞有比较强的温热身体的效果,滋补作用比较好,如果一次性食用过多,很容易就导致上火,特别是本身是热性体质的人群,就更容易出现上火现象。
黑枸杞怎么吃避免上火
1、每天吃不超过8克的黑枸杞
不管是什么滋补品,但是不宜过量食用的,黑枸杞也是一样,每天吃黑枸杞建议5-10克合适,一般人不要超过8克,这样才能避免出现上火的情况。而如果想要达到治疗效果,可以适量增加到10克。具体食用多少可以根据自身的实际情况来看。
2、选择泡水喝而非直接嚼食
黑枸杞的食用方法比较多,比如直接吃、泡水喝等都可以。而且,用黑枸杞泡水或煲汤时,其中的药效反而并不能完全发挥出来,花青素还易挥发。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,黑枸杞中只有部分药用成分能释放到水或汤中。若直接用嘴嚼,对黑枸杞中营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥黑枸杞的保健效果。
但是,如果从上火角度的话,最好选择泡水喝,因为直接嚼来吃的话,上火的几率比泡水喝要高。还有,嚼服黑枸杞时要注意,在吃的数量上最好减三分之一,否则更容易滋补过度哦。
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