芋头的功效及做法大全 芋头居然有这么大的功效

时间: 02-02 来源: 啊哦网 作者: Anne
  • 手机浏览
    扫一扫 手机浏览
    推荐在WIFI环境下使用
  • 今天我给大家带来的是芋头的功效及做法大全,冬季吃芋头可是好处多多,下面抓紧时间看看吧。

    芋头的功效及做法大全

    芋头啊,可真是秋冬养生滋补的佳品,堪称冬季养生必吃蔬菜。芋头到底有多补,你知道吗?不说了,赶紧买芋头去了,晚了可都被抢走了!

    芋头的功效及做法大全 芋头居然有这么大的功效

    芋头食疗作用:

    芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,营养丰富。

    解毒消肿

    芋头含有一种粘液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。

    调节酸碱平衡

    芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容颜、乌头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。

    调补中气

    芋头含有丰富的粘液皂素,及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化。认为芋艿可补益中气。

    洁齿防龋

    芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

    美容乌发

    芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果,还可以用来防治胃酸过多。

    香葱芋艿:

    芋头的功效及做法大全 芋头居然有这么大的功效

    食 材:

    芋头、食盐、小葱、水、白糖、植物油。

    步 骤:

    1、芋头连皮洗净,放入锅中加水盖过,煮滚后转小火煮15分钟左右,以筷子可以轻松插入为准;

    2、把煮好的芋头泡到冷水中冷却后再把皮剥除,个头较大的切成大块备用。香葱切末备用;

    3、炒锅烧热放入两勺植物油,把葱白部分加入爆香;

    4、再把芋头放入翻炒;

    5、加入水、盐、糖烧开;

    6、加盖,用小火焖煮大约5-6分钟,中间注意翻炒一下以防粘锅;

    7、最后待汤汁略呈糊状,把葱绿的部分撒入翻炒两下即可起锅。

    芋头排骨煲

    芋头的功效及做法大全 芋头居然有这么大的功效

    食 材:

    小排骨300克、芋头400克、蒜2瓣、酒1大匙、酱油1/2大匙、酱油1/2大匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少许。

    步 骤:

    1、小排骨洗净,拌入调味料1腌10分钟,再用热油炸至上色捞出。

    2、芋头去皮、切小块,放入热油中炸过捞出。

    3、用2大匙油炒香蒜瓣,再放入小排骨,加入调味料2和2杯清水烧开,改小火煮20分钟。

    4、芋头下锅同煮约20分钟,待其酥软并汤汁收至稍干时,即可盛出。

    相关阅读

    猜你喜欢

    prev next
    Copyright © 啊哦时尚网 版权所有 All rights reserved. 浙ICP备14043968号