简单鸡蛋饼的做法

简单鸡蛋饼的做法

今天这个网红鸡蛋饼，按宝宝的口味改良了方子，口感酥脆。做法是秒会的节奏，食材只有鸡蛋、面粉和配方奶。

适合18个月以上的宝宝

食材

鸡蛋1个

配方奶60ml

低筋面粉70g

开始做辅食啦

步骤：

1、鸡蛋磕入碗内，搅打均匀后倒入60毫升配方奶，筛入70克低筋面粉，搅拌均匀

2、倒入裱花袋中，在底部剪一个小口

PS：裱花袋的口子剪的尽量小一点，这样挤出来的面线才会细，做出来的网饼才会脆。如果口子剪的太大，一挤一大堆，就没有“网状”效果了

3、起锅开小火，画圈的方式挤入面糊

4、煎至底部凝固后翻面

5、两边对折，趁热卷起来

6、冷却后的口感是酥脆的，最后淋上点酸奶味道更棒哦