一天中什么时候喝牛奶最好。一天中什么时候喝牛奶最好,是早上还是晚上,时间你可别喝错了哟。
一天中什么时候喝牛奶最好
什么时候喝奶最好?这大概是被问得最多的问题之一。
听说晚上喝奶有利睡眠,那早上喝行不行?会不会犯困?工作忙吃不上饭,能喝牛奶垫垫肚子吗?不是说空腹喝奶不好吗?是先喝奶,还是先吃饭?或者一起吃?
讲真,这些思想斗争好累啊……
先说晚上喝牛奶的问题。牛奶并不是催眠药,只是相比其他食物,它含有的一些有利预防失眠的成分比较多,比如钙、维生素 B6。
而且,牛奶热量不高,也有饱腹感,一小杯牛奶就能有效缓解饥饿,避免饿得睡不着觉。所以,牛奶是夜宵的好选择。
用牛奶当夜宵,营养好,又方便,不易过量,热量较低,远比吃方便面、饼干、薯片、面包、烤串之类的食物好得多。
最令人开心的是,奶类中的乳清蛋白和乳脂中的共轭亚油酸,都有助于增肌减脂。
牛奶是好夜宵,并不意味着它不能早上喝。它并没有那么大的催眠力量,至今没有研究发现早上喝牛奶会引起困倦。
但是有足够的证据证明,早上把牛奶和谷物一起吃,可以加强早餐营养,延缓餐后血糖上升,还能有效推迟几小时后饥饿感的到来。
所以,牛奶可以说是早餐夜宵两相宜。
说到喝奶时间,一定会有人说:空腹不能喝奶啊,我一喝就会拉肚子……其实,这是因为有些人存在「乳糖不耐受」的情况,空腹喝牛奶的时候不适会比较明显。
但是,如果你没有乳糖不耐受的问题,空腹喝牛奶是完全没问题的。
如果空腹喝奶的障碍解决了,饭前喝奶的问题也就不攻而破。
最新研究还带来了一个好消息:如果餐前喝奶的时间合适,能够有效控制餐后血糖上升,也就意味着餐后的饱感能持续更长时间,餐后合成脂肪的风险也明显下降。
显而易见,这对于预防肥胖是非常有好处的。到底什么时候喝牛奶是最好的呢?
是在餐前 30 分钟的时候。
研究发现,吃同样的一餐,如果在餐前 30 分钟先喝牛奶,然后再吃饭,能最有效地降低餐后血糖反应。如果在吃饭的同时喝牛奶,虽然也有降低效果,但明显不如餐前 30 分钟效果好。
所以,可以这么说,无论对于控制血糖,还是预防肥胖,餐前半小时都是最佳的喝奶时间。
当然,前提是你没有乳糖不耐受。如果有,也不用担心,把牛奶换成低乳糖牛奶、酸奶、豆浆就好。
每天 2 杯奶解决了喝奶的时间,那该喝多少呢?
中国膳食指南说:每天要吃相当于 300 克牛奶的乳制品。这大概差不多 1.5 杯牛奶(一次性纸杯)。
当然,这只是一个平均值,并不意味着每天都必须这么多。有时候 200 克,有时候 400 克,完全没问题。
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