陈皮怎么吃最好

陈皮怎么吃最好

什么是陈皮？

陈皮是茶枝柑剥下的皮经过陈化三年以上的果皮，又称为“橘皮”，在民间常被称为“陈皮”。

陈皮茶是陈化后的陈皮或泡或煮的茶，喝陈皮茶选用的陈皮越陈越好年份越长泡出来的茶就越香，以新会陈皮为代表，在广东喝陈皮茶非常普遍，里面的学问丝毫不比普洱少。新会陈皮具极高的yao用价值，国家地理标志保护产品。

陈皮茶

陈皮茶喝法：

陈皮茶的喝法一：泡茶法，就是用滚沸开水冼、单独泡新会陈皮的方法。

陈皮茶的喝法二：煮茶法，就是将新会陈皮放在冷水中水中直接煮沸的方法。通用喝法：取陈皮一片，视人数多少可以一整片，也可以一小瓣，整块或撕成小块看个人习惯。

一、洗茶（温水或开水洗掉灰尘、杂质，高年份陈皮掉囊）

二、放入茶壶直接煮、或用盖碗、瓷壶、紫砂壶泡都可以

三、可以根据煮、冲泡时间长短控制陈皮水的口感、浓淡等

功效：常饮陈皮茶，止咳、化痰、健胃、消食。适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用；也适宜预防高血压、心肌梗塞、脂肪肝之人等。

蜂蜜陈皮茶

蜂蜜可以说是甜味调味剂中最高级的一种了，它的营养荟萃了百花的精华。怎么吃蜂蜜保健作用才好呢。可以用蜂蜜配上陈皮一起煮水喝，

方法如下：

1、将半片陈皮和5杯水一起下锅。

2、煮开后，再小火煮5~10分钟。

3、将煮好的陈皮水凉到温热时，加上几勺蜂蜜调化，当茶喝。

如果上班族没有时间煮水，也可以把陈皮放在茶杯里，开水冲泡，焖上20~30分钟，等水凉温了以后再加蜂蜜。

功效：陈皮是健脾的，也是理气的，可以调理肝气郁滞。陈皮有一个特点，就是跟其他食物搭配时能增强对方的食疗功效。陈皮搭配蜂蜜，疏肝健脾又养胃。