陈皮怎么吃最好

时间: 01-06 来源: 啊哦网 作者: Anne
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    陈皮怎么吃最好

    什么是陈皮?

    陈皮是茶枝柑剥下的皮经过陈化三年以上的果皮,又称为“橘皮”,在民间常被称为“陈皮”。

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    陈皮茶是陈化后的陈皮或泡或煮的茶,喝陈皮茶选用的陈皮越陈越好年份越长泡出来的茶就越香,以新会陈皮为代表,在广东喝陈皮茶非常普遍,里面的学问丝毫不比普洱少。新会陈皮具极高的yao用价值,国家地理标志保护产品。陈皮怎么吃最好

    陈皮茶

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    陈皮茶喝法:

    陈皮茶的喝法一:泡茶法,就是用滚沸开水冼、单独泡新会陈皮的方法。

    陈皮茶的喝法二:煮茶法,就是将新会陈皮放在冷水中水中直接煮沸的方法。通用喝法:取陈皮一片,视人数多少可以一整片,也可以一小瓣,整块或撕成小块看个人习惯。

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    一、洗茶(温水或开水洗掉灰尘、杂质,高年份陈皮掉囊)

    二、放入茶壶直接煮、或用盖碗、瓷壶、紫砂壶泡都可以

    三、可以根据煮、冲泡时间长短控制陈皮水的口感、浓淡等

    功效:常饮陈皮茶,止咳、化痰、健胃、消食。适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也适宜预防高血压、心肌梗塞、脂肪肝之人等。

    蜂蜜陈皮茶

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    蜂蜜可以说是甜味调味剂中最高级的一种了,它的营养荟萃了百花的精华。怎么吃蜂蜜保健作用才好呢。可以用蜂蜜配上陈皮一起煮水喝,

    方法如下:

    1、将半片陈皮和5杯水一起下锅。

    2、煮开后,再小火煮5~10分钟。

    3、将煮好的陈皮水凉到温热时,加上几勺蜂蜜调化,当茶喝。

    如果上班族没有时间煮水,也可以把陈皮放在茶杯里,开水冲泡,焖上20~30分钟,等水凉温了以后再加蜂蜜。

    功效:陈皮是健脾的,也是理气的,可以调理肝气郁滞。陈皮有一个特点,就是跟其他食物搭配时能增强对方的食疗功效。陈皮搭配蜂蜜,疏肝健脾又养胃。

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