吃莴笋有什么好处

时间: 01-06 来源: 啊哦网 作者: Anne
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  • 吃莴笋有什么好处。吃莴笋有什么好处,附上莴笋的家常做法,喜欢吃莴笋的小伙伴快看过来哟,常吃莴笋是对身体有好处的哟,

    吃莴笋有什么好处

    莴笋是我们生活中常见的蔬菜,又称“千金菜”哦!口感爽脆,淡绿清香,老少皆宜。那莴笋究竟是好在哪,居然能值“千金”?

    吃莴笋有什么好处

    莴笋的营养价值

    1、促进骨骼发育

    儿童多吃莴笋对生长发育很有益处,每天吃200克的莴笋叶,即可满足胡萝卜素的需要,吃500克的莴笋叶,即可满足维生素C的需要.

    此外还含丰富的磷与钙,对促进骨骼的正常发育,预防佝偻病,帮助正常长牙都是很有好处的。

    2、帮助睡眠

    莴笋含有少量的碘元素,它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响,因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。

    3、开通疏利,消积下气

    莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。

    其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。

    吃莴笋有什么好处

    4、增进食欲

    莴笋中还含有莴苣素、乳酸、苹果酸、天门冬碱、琥珀酸、甘露醇等。

    莴笋的浆液十分丰富,味道清新,略带苦味,能刺激消化,增加胆汁分泌量,刺激消化道各器官蠕动,有助于增进食欲。

    5、强壮机体

    莴苣含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利。

    6、宽肠通便

    莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘

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