吃什么对肝脏最好

胡萝卜

胡萝卜有清热解毒，润肠通便的作用，其富含β-胡萝卜素，可中和人体内的毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果会更好。把胡萝卜打成汁，再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝解渴又能起到清肠排毒的功效。

韭菜

韭菜中含有蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，最宜人体阳气，有键胃、提神、强肾等功效，韭菜菜不可以分解体内有毒物质，还可以将它们排出体外，清理肠内沉淀物，真正起到排毒的作用。

蜂蜜

蜂蜜味甘，性平，是滋补排毒的佳品。蜂蜜可以和茶叶冲泡，肝病患者饮用，能增进肝糖元物质的贮存。提高人体抗感染能力。蜂蜜还有润肠通便作用，对于轻度的肝硬化患者来说，也有促进消化的作用。