夏天自己在家怎么做甜品

时间: 01-07 来源: 啊哦网 作者: Anne
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  • 夏天自己在家怎么做甜品。夏天自己在家怎么做甜品,八道清爽甜品让你甜蜜的渡过夏天!

    夏天自己在家怎么做甜品

    芒果西米露

    夏天自己在家怎么做甜品

    准备材料:

    芒果、椰汁、牛奶、小西米、蜂蜜。

    做法:

    1、锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮。(水量加足一些,煮时中途不时搅一下,避免糊底)。

    2、等待煮西米的过程中,我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀,再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。

    3、大约25分钟后,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟。待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水即可。

    4、再倒入牛奶和椰汁中,搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜,即可。

    健康小贴士:西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。

    夏天自己在家怎么做甜品杨枝甘露

    夏天自己在家怎么做甜品

    准备材料:

    芒果2个、柚子1/8个、椰浆2汤匙(30ml) 、淡奶2汤匙(30ml) 、冰糖3茶匙(15克) 、水100ml。

    做法:

    1、芒果洗净后,顺着果核的两侧切成两半(点击这里查看芒果切花纹的方法),用刀尖部分沿着果皮把果肉取出,切成条状。

    2、取一只小汤锅,加入水和冰糖,用小火熬成冰糖水后晾凉。

    3、柚子去皮,剥成小粒,把切好的芒果条放入搅拌机中,加入晾凉的冰糖水(1/2的量),打成稍微浓稠的糊状。

    4、在打好的芒果糊里,加入椰浆,淡奶,剥好的柚子粒和剩余的一半冰糖水,搅拌均匀放入冰箱冷藏即可。

    健康小贴士:杨枝甘露是一种港式甜品,主要食材是西柚、芒果、西米,芒果和西柚都含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品。

    夏天自己在家怎么做甜品姜汁撞奶

    夏天自己在家怎么做甜品

    准备材料:

    牛奶500克、姜适量、白糖适量。

    做法:

    1、将生姜洗净,去皮,切碎后放入榨汁机中,榨出姜汁用滤网分离姜渣和姜汁。

    2、将牛奶倒入锅中,煮开后加入糖,糖溶化后关火。用勺子搅拌牛奶,让其温度稍微降低。

    3、将牛奶快速倒在姜汁上,使两者迅速混合均匀即可。

    健康小贴士:夏天以喝姜汁代茶,可以温阳散寒,保护肠胃。

    夏天自己在家怎么做甜品椰奶冻

    夏天自己在家怎么做甜品

    准备材料:

    牛奶135克、淡奶油95克、吉利丁2片、椰浆60克、绵白糖35克。

    做法:

    1、把吉利丁片放入冰水里,浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用。

    2、牛奶装进较大的容器里,加入淡奶油,椰浆,绵白糖拌匀。

    3、入锅,隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度左右。

    4、放入泡好的吉利丁片,搅拌至溶化关火,在密封盒里铺上一层保鲜膜。

    5、待椰奶液放冷后倒入,入冰箱冷藏至凝固,取出切小块,表面醮一层椰蓉即可。

    健康小贴士:椰奶虽然清甜可口,但甜度值只有7,椰奶汁营养丰富,卡路里却只有20卡,仅相当于半个苹果,所以这道低卡路里的椰奶冻特别适合夏天保持身材的美眉们食用哦!

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