孕妇可以吃鲈鱼吗 健康吃鲈鱼好处多多

孕妇可以吃鲈鱼吗

　　答案是肯定的，而且鲈鱼对孕妇还有极好的安胎作用。但孕妇不能过量吃鲈鱼，不能每天餐餐都吃鲈鱼，一周三次就够了，要知道物极必反，只需按平常的节奏吃鲈鱼即可，无须刻意。

　　鲈鱼品种有很多种，常见的有日本真鲈，松江鲈鱼，加州鲈鱼，河鲈四种。平常我们常说的鲈鱼主要指日本真鲈，别名很多，各地叫法不同。有叫花鲈、鲈板、花寨、鲈子鱼，也有叫四肋鱼、海鲈鱼、七星鲈、鲁鱼的。

孕妇吃鲈鱼的好处

　　1、鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素。具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。

　　2、鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症，准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品，鲈鱼多为清蒸以保持营养价值。

　　3、鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。

孕妇怎么吃鲈鱼好

　　1、清蒸

　　清蒸鱼可以最大化保持鱼的营养不流失，所以鱼清蒸吃最好。

　　2、煲汤

　　烹调的时候尽量采用水煮的方式，营养都融合在鱼汤里，清淡饮食比较好。

　　推荐清蒸鲈鱼做法

　　【食材】

　　1、鲈鱼一条一斤左右的最好。

　　2、佐料：豉油(50 毫升)、料酒(2 茶匙)、蚝油(2 茶匙)、葱段、姜片(5克)、柠檬(1个)、盐、油(适量)。

　　【做法】

　　1、将鱼处理好，鱼肚里塞葱段和姜片，并用盐、柠檬汁和料酒腌制片刻。

　　2、用蒸鱼豉油和蚝油兑成汁，和鱼一起蒸10分钟。

　　3、将油烧热后淋在蒸好的鲈鱼表面即可。