婴儿米粉是用开水泡吗 开水冲泡易造成营养流失

婴儿米粉是用开水泡吗

婴儿米粉是不能用开水泡的，米粉里面大多添加了益生菌、维生素等营养物质，开水温度很高，会破坏米粉里面的营养成份，容易造成营养物质流失，而且还会出现米粉起粒或成团现象。

所以当妈妈烧开水后，应把水冷却到70℃后才再冲泡米粉，冲泡米粉的适宜水温是60℃～80℃，在这个水温区间都可以。一般家庭使用的饮水机里的热水，泡米粉应该是没有问题的。另外，妈妈不必把冲调的米粉再烧煮，否则米粉里面的水溶性营养物质会被破坏得更厉害。

婴儿吃米粉的其他注意事项

1、米粉和奶粉不是都能一起泡

有些米粉中含奶，就只需要用水来冲调；有些米粉不含奶，则建议加入配方奶冲调。不少妈妈不看说明就把奶粉和米粉混合在一起冲泡，这是错误的。若米粉中已经有奶了还加奶粉冲泡，那么混在一起冲泡可能导致奶粉和米粉都不能发挥其最大效果。还会使宝宝的肠胃负担加重，对正常的营养吸收不利。

2、不要在米粉中加糖和维生素

一些妈妈觉得米粉口味清谈宝宝不喜欢吃，于是就在米粉中加了一点糖调味。婴儿米粉中含有一定量的糖，妈妈另外再加糖会导致米粉中热量增加，宝宝吃了易肥胖。还有，如果妈妈刚开始给宝宝吃辅食就放糖，会让宝宝养成不好的口味习惯，以后不容易改正。

同样的，妈妈也不需要在米粉中添加维生素。宝宝还小，日常饮食中的母乳、奶粉和米粉都含有维生素，能够满足宝宝正常发育所需。另外再添加维生素会是维生素堆积在体内，对宝宝的健康不利。

3、不要让米粉成为主要食物

很多妈妈认为宝宝吃米粉和大人吃饭一样，都是在吃主食。这些妈妈让宝宝多吃米粉，少吃母乳或奶粉。这也是一种错误的做法。 

宝宝健康成长需要足够的蛋白质。母乳和奶粉中富含蛋白质，而米粉中蛋白质含量较低，所以宝宝的主食要以母乳或奶粉为主，米粉为辅。

4、不要总是给宝宝吃自制米糊

不少妈妈认为市场上卖的婴儿米粉有添加剂，于是购买有机米，自己制作米糊喂给宝宝吃。宝宝成长需要从米粉中摄取铁元素，但自制米糊中并没有，所以不能总是吃自制米糊。因此，妈妈要购买添加铁元素的米粉给宝宝吃，促进宝宝健康成长。

5、不要用奶瓶给宝宝吃米糊

有一些妈妈会把米糊放在奶瓶中让宝宝自己吃，觉得这样做很方便。其实，妈妈要用勺子喂宝宝吃米糊。妈妈用勺子喂米糊能锻炼宝宝舌头和口腔，让宝宝学会咀嚼和吞咽食物，为宝宝自己吃饭打下基础。另外，妈妈用勺子喂宝宝吃米糊能让宝宝的手眼协调能力获得发展。

6、不要用矿泉水或纯净水冲泡

矿泉水富含多种矿物质元素对人体有益，不少妈妈会选择用矿泉水给宝宝冲泡米粉。这样的做法是不科学的。矿泉水中富含矿物质元素，会使宝宝肾脏负担加重，导致宝宝食欲下降、消化不良，影响正常的营养吸收。纯净水中不含有机盐也不适合冲泡米粉，最适合冲泡米粉的是白开水。