宝宝辅食羊肉的做法 宝宝羊肉手指条食谱做法

宝宝辅食羊肉的做法

补锌主要依靠红肉，但红肉中锌含量最高的是羊肉，是猪肉锌含量的2.6倍，而且氨基酸的组合方式比猪肉、牛肉更易于吸收，是宝宝秋冬进补的好食材。

今天我还特意做成了猪肉铺样子的手指条，但不需要烤箱制作哦，蒸一蒸就能完成，口感不硬又有点嚼劲，可以让宝宝自己抓着当做小零食吃，锻炼手、眼、口协调能力的同时，又补充了锌元素。

羊肉手指条

参考月龄：11M+

淀粉4克

羊肉30克

中筋面粉10克

食材的分量只代表制作量，不代表宝宝的添加量

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羊肉切小块。

最好选用里脊部分哦，铁和锌含量更高，油脂更少，宝宝能很好地消化吸收。

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冷水入锅，放入生姜去腥，水开后撇去浮沫。

焯水这个步骤特别重要，不焯水就不会成型，而且味道很腥。

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羊肉捞出后剁碎。

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拿一个小碗，先倒入羊肉，加20毫升水，搅拌均匀后，再加入10克中筋面粉和4克淀粉，最后再搅拌均匀。

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搅拌成这种粘稠不易滑落的状态。

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盘子上刷一层薄薄的食用油，也可以垫一张硅油纸。

经常有宝妈留言说没有耐高温的保鲜盒，这次我特地用了家里常见的盘子，这下大家你们总没理由不动手了吧~