饭后喝汤会胖吗 减肥者一般喝汤宜选饭前

饭后喝汤会胖吗

饭后喝汤会胖！

饭后已经吃饱了，再喝汤容易导致摄入过多的热量，从而引起肥胖；另外，饭后喝下的汤会把原来胃中的食糜稀释，影响食物的消化吸收。特别是晚饭后更不宜喝太多的汤，汤很容易被小肠吸收利用，晚上喝汤过多，容易摄入过多的热量，而人体消耗减少，这些多余的热量就会转化为脂肪使人发胖。

饭前喝汤不发胖还减肥

减肥者一般喝汤宜选饭前。饭前喝汤可以润滑口腔和食道，防止干硬食物刺激消化道粘膜，有利于食物的稀释和搅拌，促进消化吸收。而且饭前喝汤可以使胃内食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，从而抑制摄食中枢，减少正餐的摄入量，从而达到减肥的目的。

研究表明，在餐前喝一碗汤，可以让人少吸收100—190千卡的热能。相反，饭后喝汤是一种有损健康的吃法。一方面，饭已经吃饱了，再喝汤容易导致营养过剩，造成肥胖；另外，最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释，影响食物的消化吸收。

怎么避免饭后喝汤发胖

1、如果实在要选择饭后喝汤，就要控制主食的摄入量，避免吃得过饱再喝汤。

2、喝汤应小口缓慢地喝，避免大口吞咽。大部分朋友在喝汤的时候，都是“一饮而尽”，这是不对的。专家指出，将吃饭时间适当的延长，有利于胃肠道的消化，可以让您增加饱腹感，这样就起到了节食减肥的目的。

3、饭后喝汤不宜过量，一次以小半碗为宜。

4、早、中、晚哪一餐更适合喝汤？有专家指出，“午餐时喝汤吸收的热量最少”，因此，为了防止长胖，不妨选择中午喝汤。而晚餐则不宜喝太多的汤，否则快速吸收的营养堆积在体内，很容易导致体重增加。

5、最好选择低脂肪食物做汤料。要防止喝汤长胖，应尽量少用高脂肪、高热量的食物做汤料，如老母鸡、肥鸭等。即使用它们做汤料，最好在炖汤的过程中将多余的油脂撇出来。而瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等，都是很好的低脂肪汤料，不妨多选用一些。