小龙虾清洗方法 龙虾需清洗干净才能吃哦

时间: 03-12 来源: 啊哦网 作者: Anne
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  • 我们大家都知道,龙虾是靠吃腐烂物为生的,但是龙虾也有人工清水饲养的,即便如此,我们还是应当清洗干净才能吃,那小龙虾的清洗方法和步骤是怎样的呢?

    小龙虾清洗方法

    浸泡

    将小龙虾放在清水中养上24小时,这样可以让它自己清洁内脏,并更加方便清洗下腹部。

    刷肚皮

    新鲜活泼的小龙虾的下腹部非常的脏,也是藏污纳垢最多的地方。用家里不用的牙刷或者钢丝球洗刷腹部刷去泥土,一只手要抓住龙虾的背部,防止手被钳住。

    醋+盐浸泡

    用刷子除了把龙虾腹部洗刷干净,也要全身洗刷,洗刷后,龙虾是挺干净的了。但是这还不够,要开始清洗龙虾内部,倒些醋和盐巴和水调好,把龙虾倒进去浸泡15-20分钟,让龙虾把体内脏东西和腮边脏东西都吐出来。再清水清洗几遍,这样才算最干净的清洗。

    去除肠子

    把龙虾清洗干净后,也要去除龙虾体内不干净的器官比如肠子。要去除龙虾的肠子其实很简单,龙虾的尾巴有三部分,取中间那个尾巴左右扭动,慢慢的拽出来,肠子就跟着出来了。

    剪虾头去内脏

    虾的头部有个内脏,聚集很多没消耗掉的脏东西,这个是需要去除的。在龙虾头部三分之一的地方用剪刀稍微剪开一个口子,不要直接剪断,然后就会看到一个黄色和黑色的,黑色是内脏,然后把内脏扯掉就可以了。

    剪脚

    如果是在家里吃的,无所谓好看,也可以把龙虾多余的脚剪掉,这样清洗起来会更方便和干净。小龙虾清洗方法 龙虾需清洗干净才能吃哦

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