降火去火食谱做法大全

时间: 01-06 来源: 啊哦网 作者: Anne
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  • 降火去火食谱做法大全。今天我给大家带来的是多种降火去火食谱做法介绍,一起看看吧。

    降火去火食谱做法

    青笋炒木耳

    莴笋抗过敏,爽口又排毒

    莴笋又叫“春菜”,是最适合春季吃的蔬菜之一。莴笋含丰富的维生素、钙、镁、膳食纤维等成分。可以抵抗春季因过敏而引发的鼻炎,能够缓解过敏病人的痛苦。

    莴笋的清火排毒功能可以去掉积攒了一个冬天的体内燥热。

    降火去火食谱做法大全

    / 食材 /

    青笋500克、木耳150克、红椒20克

    姜15克、油适量、盐1茶匙

    糖0.5茶匙、生粉1茶匙

    / 步骤 /

    、青笋切片,木耳泡发洗净,红椒和姜切片。

    2、锅热放油,爆香姜片。

    3、下青笋片炒至断生。

    4、放入红椒、木耳一起翻炒。

    5、炒至8成熟时,调入适量盐,糖。

    6、临出锅浇碗汁(清水,生粉)

    7、大火炒匀,即可出锅。

    桃仁拌芹菜

    滋肝补肾,乌发,降血压

    春季,由于天气多变,高血压患者容易感到不适,可能会出现头晕、恶心的症状。芹菜具有降低血压的疗效。为了有效降低血压,可以多吃芹菜,但是,血压低者要记得少吃。

    降火去火食谱做法大全

    / 食材 /

    核桃仁、芹菜、蘑菇精、盐、麻油

    / 步骤 /

    1、芹菜嫩茎洗净,入沸水锅烫断生,捞出用冷开水激凉沥干,加盐、蘑菇精、麻油拌和;

    2、核桃仁用麻油炒熟,放在芹菜上,食用吃拌用。

    萝卜缨拌香干

    补钙冠军

    萝卜缨又叫萝卜叶,含钙量排在所有蔬菜的第一名,特别是红萝卜缨,每100克的含钙量多达350毫克,几乎是大豆的一倍,特别适合素食者!

    降火去火食谱做法大全

    / 食材 /

    萝卜缨、香干、姜、盐、生抽、芝麻油、白糖

    / 步骤 /

    1、五香豆干在放了盐的沸水中焯烫片刻,捞出,冲凉,沥干水份,切成小丁;姜切末;

    2、萝卜缨去根,洗净,在放了盐和植物油的沸水中焯烫10秒,立刻捞出,冲凉,用力攥干水份,剁碎;

    3、剁碎的萝卜缨、豆腐丁、姜末混合,放盐、生抽、芝麻油、白糖,搅拌均匀,静置入味即可食用。

    上汤鸡毛菜

    甜香脆嫩、富含多种维生素

    鸡毛菜又叫小白菜、上海青,是南方春季的时令蔬菜之一。鸡毛菜是小白菜的嫩苗,口感和质地更为柔嫩,味道清香。小白菜所含的钙、维生素C、胡萝卜素均比大白菜高,所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。

    小白菜中所含的矿物质能够促进骨骼的发育,加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能,胡萝卜素、烟酸等营养成分,也是维持生命活动的重要物质。

    降火去火食谱做法大全

    / 食材 /

    金针菇50g、水发香菇5朵、腐竹10g

    油豆腐50g、鸡毛菜100g

    盐1/2茶匙(2g)、高汤500ml

    / 步骤 /

    1、水发香菇用冷水浸泡30分钟至泡发,洗净并去蒂。腐竹放入温水中浸泡1小时至回软并切成3cm长的 斜段。鸡毛菜择洗干净。金针菇洗净,切去根部。

    2、锅内注入素高汤(或清水)煮沸,放入油豆腐、水发香菇、腐竹,调成小火焖煮10分钟。

    3、放金针菇煮3分钟,最后放入鸡毛菜,调入盐即可上桌

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