萝卜白菜怎么腌制好吃

时间: 01-06 来源: 啊哦网 作者: Anne
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    酱萝卜

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    4斤白萝卜洗净去皮切块、3根葱

    2汤匙白糖、2汤匙食用盐、半个洋葱切块

    3汤匙鱼酱、1汤匙蒜蓉、半汤匙姜蓉

    4汤匙干辣椒片、1汤匙大米粉、1/4汤匙水

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    Step1

    萝卜切块后放入大碗

    撒上盐、白糖搅拌均匀

    在室温下放置1小时

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    Step2

    葱切块,洋葱和鱼酱在搅拌机中混合

    把大米面粉和水混合后

    放入微波炉中加热1分钟成糊状

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    Step3

    混合所有的调料(除了干辣椒片)

    1小时后,将腌渍后的白萝卜

    放入自来水下冲洗5分钟,沥干水分

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    Step4

    把萝卜放在干净的大碗中

    放入2汤匙干辣椒片,用手搅拌均匀

    倒入葱花和调料混合物

    搅拌均匀后倒入罐子中

    在室温下放置6-24小时后

    放入冰箱冷藏

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