降火的食疗方法

降火的食疗方法

去火食方：枸杞猪肝菠菜粥、枸杞菊花茶。

1、枸杞猪肝菠菜粥

材料：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。

做法：

①大米洗干净熬成粥；

②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫备用；

③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）；

④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味，放入枸杞；

⑤淋少许香油，撒香葱沫即可。

2、枸杞菊花茶

材料：胎菊花6朵、杞适量、水适量。

做法：

①准备好胎菊花和枸杞，在烧水壶里注入些水，将水烧开；

②将烧开的水倒入容器里，放入准备好的胎菊花；

③加入枸杞，凉一会即可饮用。

胃火

症状：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。

去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。

1、雪梨萝卜汁

材料：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。

做法：

①先把雪梨、萝卜洗净去皮，把萝卜切成小块；放到搅拌机里搅拌；

②雪梨切成小块，放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜，搅打20秒；

③倒入杯中，即可享用。

2、绿豆粥

材料：绿豆300g、水适量。

做法：

①绿豆适量，洗干净用水泡2个小时；

②绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）；

③大火煮开后转小火继续煮；搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮；

④15分钟左右，绿豆被煮烂即可。