雄黄酒和黄酒一样吗 雄黄酒和黄酒的区别

雄黄酒和黄酒一样吗

不一样。

雄黄酒是用雄黄研磨成粉末泡制的白酒或黄酒，里面加了雄黄。雄黄是一种矿物，是一种含砷的硫化物，主要化学成分是有毒的二硫化二砷，加热后经化学反应变成三氧化二砷，也就是砒霜。颜色从鲜黄到偏红都有，但以黄色居多，所以称为雄黄。雄黄性温、微辛、有毒，既可以外搽又可以内服，主要用做解毒、杀虫，外用治疗恶疮、蛇虫咬伤等，效果较好。但雄黄少量饮用，有腐蚀之力，所以一定要经医生指示，并遵古法炮制的雄黄酒才能喝。

而黄酒就不同了。黄酒其实是种米酒。黄酒以大米、黍米、粟为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。和白酒不同的是，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%，不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色。

山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表;福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。黄酒中含大量蛋白质、B族维生素、钙、磷、硒等，以及一定量的糖、有机酸和氨基酸。黄酒和雄黄酒不同，可随意饮用。中医上，黄酒可以做药用，生饮对心跳过快、厌食、烦躁等有疗效;热饮可以缓解血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木。

雄黄酒怎么做的

雄黄一小包，白酒半斤，雄黄倒入碗里，倒入白酒；稍微搅拌下，待雄黄沉淀后，饮用白酒，少量为适，别超过1两。多余的酒可洒在，房间各处阴暗潮湿的角落。

注意：人们一般将雄黄磨成粉末状后，倒入白酒或黄酒中稍加浸制就饮用。实际上，喝雄黄酒不仅达不到驱邪、解毒的目的，反而容易中毒。由于雄黄毒性太大，极少用于内服。一般内服多入丸、散剂。由于雄黄遇热易氧化为三氧化二砷，有剧毒，因此，中药学上有雄黄忌火煅之说。由此可见，人们不仅不能自制雄黄酒，就是含有雄黄的药品，也应当在医生指导下使用。

人如果误服，5~50mg即可引起急性砷中毒，中毒表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻或水样大便，便中带血，同时伴有肝、脾、肾功能损害，血压下降和循环衰竭，甚至出现中枢神经系统麻痹、意识模糊、昏迷等。外用则不宜大面积涂擦及长期持续使用。中毒后的急救方法，生甘草1份、绿豆2份，煎浓汁频服。并及时到医院就诊。