冬天坐月子食谱大全 冬天月子期间就吃这些了

冬天坐月子食谱大全之粥类

银鱼粥

材料：稻米50克，银鱼100克，盐2克，胡椒粉1克，黄酒5克。

制作方法：

1.小银鱼泡水，洗净备用。

2.大米煮成稀粥，放入小银鱼煮熟，加入调味料，调拌均匀即可。

功效：银鱼性平叶甘，银鱼中蛋白质含量为72.1%，氨基酸含量也相当丰富，营养价值极高，具有补气润肺，健胃利水、祛虚活血，益脾润肺等功效，是上等滋养补品。银鱼尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虚弱者、有肺虚咳嗽、虚劳等症者食用。

大枣桂圆粥

原料：小米100克，大枣100克，桂圆肉50克，红糖100克。

制作方法：

1.将小米淘洗干净；大枣与桂圆肉也都洗干净。

2.沙锅置火上，放入适量清水，烧开下小米，然后放入大枣、桂圆，煮开后，改用小火

3.当小米快烂时，加入红糖，继续煮至粥稠时即可。

功效：大枣桂圆粥有健胃益脾、安神补血的功效，含有丰富的碳水化合物和较多的维生素B2、维生素C、钙、铁等营养物质，有助于产妇身体的恢复。

花生小米粥

原料：小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量。

制作方法：

1.将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用。

2.锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆，煮沸后，改用小火约煮30分钟。

3.放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可。

功效：花生，又名落花生、长生果，具有润肺和胃之功效，含有丰富蛋白质。红小豆有滋阴养血、利水消肿、补益心脾，治疗便秘的功效。小米有健脾和胃、补益虚损、除热解毒的功效。

小贴士：淘小米时，不宜用手搓洗，也忌长时间浸泡或用热水进行淘洗。