孕妇可以吃茶叶蛋吗 孕妇能吃茶叶蛋吗

孕妇可以吃茶叶蛋吗

孕妇是可以吃茶叶蛋的，但一定要少吃，每天最多一个。其实孕妇每天两个鸡蛋就足够了，不需要吃多个鸡蛋来补充营养，而且若要选择吃哪种类型的鸡蛋，当然是水煮蛋营养较高，茶叶蛋并不是最好的选择。

茶叶蛋是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，味道的确要比简单的清水煮蛋要浓郁，但吃茶叶蛋对身体的坏影响比好影响多，所以孕妇偶尔解解馋可以，不建议经常吃茶叶蛋。

孕妇多吃茶叶蛋的坏处

1.影响胃肠的消化功能

茶叶中含有鞣酸成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，影响胃肠的消化功能，不利于人体健康。

2.影响钙质的吸收

茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收，同时会抑制十二指肠对钙质的吸收，容易导致缺钙和骨质疏松。

3.引起多种疾病

茶叶蛋经长时间煮，滚水和蒸锅水会产生多种有害重金属，并产生一种亚硝酸盐，含致癌物质，会引起消化系统、神经系统、泌尿系统和造血系统疾病。茶叶中除了生物碱外，还有酸性物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃、肠、胰、肾等都有很大的刺激性。

4.可致贫血

长时间煮的茶叶蛋，蛋黄呈灰绿色，这是蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子形成难溶的硫化亚铁造成，这种硫化亚铁不会被人体吸收和利用，孕妇经常吃会出现铁的吸收不良，导致缺铁性贫血。