土豆片的做法

土豆片的做法

很多人都比较喜欢吃土豆丝，我也不另外，不过我通常会多样做法，如土豆丝，土豆片，红烧土豆等轮流着做，这样也不有人吃腻，今天要给大家分享的是三层肉炒土豆片，味道不错的哦！

食材：

三层肉100g，土豆中等大小两个，蒜包，辣椒，酱油，葱，酱油 烹饪步骤一：三层肉切成薄片，蒜包和辣椒切碎，葱切成段

烹饪步骤二：土豆去皮洗净切成薄片，用凉水冲干净。

烹饪步骤三：热锅下油，放入辣椒和蒜末爆香，接着三层肉片下锅，翻炒直至三层肉有点焦。

烹饪步骤四：放入土豆片翻炒一分钟，接着在倒入适量的酱油翻炒入味至熟即可起锅

烹饪步骤五：盛起后撒上葱段就好了！

小贴士：

1、土豆用水冲洗下去淀粉，这样做出来不容易黏糊，使土豆更脆的。

2、不喜欢吃辣椒的可以不用放，放了酱油根据自己情况看是否加盐。